B介子（英语：B meson）是一种含有反底夸克的介子。B介子可细分成四种，按介子中的另一种夸克而定：B+
含有上夸克，B0
含有下夸克，B0
s含有奇夸克，而B+
c则含有粲夸克。由于顶夸克的寿命实在太短，所以一般认为反底夸克不能与顶夸克生成介子。而底夸克与反底夸克这个组合不是B介子，是底夸克偶素，当中最有名的是Υ介子。

每一种B介子都有其对应的反粒子，内含底夸克及各种反夸克，分别为反上夸克(B−
)、反下夸克(B0
)、反奇夸克(B0
s)及反粲夸克(B−
c)。

中性的B介子（B0
及B0
s）能自发地变换成对应的反粒子，还能够再变换成原来的粒子。这个现象叫做味振荡。中性B介子振荡的存在，是粒子物理学标准模型的一项基本预测。测量结果指出B0
–B0
系统的振荡量约为0.496 ps−1，而费米实验室的CDF实验测量到B0
s–B0
s系统的Δms = 17.77±0.10（统计误差）±0.07（系统误差） ps−1。最早的B0
s–B0
s系统上下限值是由费米实验室的另一个项目DØ实验所估算的。

在2006年9月25日，费米实验室对外宣布说他们发现了之前由理论所预测的Bs介子振荡。根据实验室的新闻稿：

费米实验室之前就发现了底夸克（1977年）和顶夸克（1995年），这次在第二次运转的首项大发现延续了那里粒子发现的传统。但是令人惊奇的是，Bs的奇异变化竟然是由基本粒子与相互作用的标准模型所预测的。这次振荡变化的发现，因此又再一次证实了标准模型的能耐...

CDF物理学家之前就测量过Bs介子的物质－反物质变换率，当中包括了被强核力绑在反奇夸克上的重底夸克。现在他们已经达到了粒子物理学的发现标准，也就是说虚假观测的概率需在一千万分之五以下。而CDF结果的虚概概率比标准还要小，为一亿分之八(8/100,000,000)。

《芝加哥论坛报》的罗纳德·科图拉克(Ronald Kotulak)在文章中说这粒子很“奇怪”，并指出这介子与“反物质阴森领域”的已知相互作用，可能会“开启物理学新纪元的门”。

在2010年5月20日，费米国家加速器实验室的物理学家有报告指出，振荡衰变成物质的概率，比衰变成反物质的高1%，这个概率差可能解释到为什么可见宇宙中物质要比反物质要多很多。最近在LHCb有新的实验结果，他们的数据样本比费米实验室的大，然而结果与标准模型的预测相差无几。