海鲜好吃，但不好洗，尤其螃蟹跟贝壳类食物。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜，回到家就搁在水里泡半天，认为这样可以把海鲜体内的脏物泡出来。

其实不然，泡半天还是很脏。因为像螃蟹、贝类这类生鲜所带的脏东西不是在表面而是在体内。

正确方法：

先用盐水洗刷一下螃蟹的外壳，之后再将螃蟹放入淡盐水中浸泡，让它吐掉胃内的脏物，再多次换水，才能确保干净。

贝类泡在水中的同时可以再放一把菜刀或其他铁制器，贝类动物闻到味道后会把泥沙吐出来，一般2至3小时就可以了。

本文主要解决一下问题：

海鲜虽好吃，但是不易清洗，尤其是螃蟹跟贝类食材，如果只是单纯地泡在水里，或者冲洗一下，并不能真正洗净它们体内的脏污