蒲公英花茶在制作时，先挖取新鲜蒲公英的叶子和根部，并将叶子和根部分开，分别清洗干净。接着将蒲公英花茶用锅蒸2~3分钟，然后摊放在竹匾上，置于阳光下晒干。之后把蒲公英花茶的叶和根茎分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。

蒲公英花茶的制作方法

蒲公英花茶在制作时，先去未受到污染的野外挖取新鲜的蒲公英，将叶子和根部都采挖回来。随后将蒲公英的叶子和根部分开，并分别清洗干净，以免蒲公英花茶做出来有泥沙的味道。

接着将洗净的蒲公英花茶用锅蒸2~3分钟，然后将其摊放在竹匾上，置于阳光下晾晒，直到将蒲公英花茶晒干。之后把蒲公英花茶的叶和根茎分别用热锅炒制，直到将其炒出茶香为止，最后把蒲公英花茶放在阴凉通风处散热，装起来即可。

蒲公英花茶在饮用时可以搭配龙井茶，将2g蒲公英花茶、8g龙井茶、2g桂花茶制成茶包饮用，也可以将2g蒲公英花茶、1g胎菊、1g金银花一并投入玻璃杯中用沸水冲泡。

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