片冈一则（日语：片岡 一則／かたおか かずのり  ?，1950年11月27日－），日本生物医学工程・生物材料学者。东京大学大学院工学系研究科・医学系研究科教授。东京都出身。

2011年获得德国科学最高奖“洪堡奖（日语：フンボルト賞）”。

东京大学工学部毕业，工学博士（东京大学）。

因为开创高分子奈米技术的药物传导（DDS）的成就，被视为竞争诺贝尔生理学或医学奖的有力人选。