琼脂是一种植物胶，有粉末、长条、薄片、小块等多种不同形状，它能够溶于热水，应用于饮料、软糖、蛋糕、罐头、冰淇淋等多种食品当中。如果你是一个自制力差的人，在辟谷养生的过程中，不能严格遵守少食不食的守则，那么用琼脂来代替正餐是你的福音。它不仅操作方法简单，而且很容易就能够让人坚持下来。它的具体操作方法如下：

在辟谷期间，早中晚餐时间，在锅中加入500毫升清水，再加入12克琼脂，然后煎煮，清水蒸发掉50毫升后就可以停火。在煮好的琼脂中加入25克蜂蜜，开始食用。不需要将煮好的琼脂全部吃完，根据自己的适量而定，吃到八分饱即可。

琼脂冷却后会凝固，可以趁热吃液态的琼脂，也可以等冷却后，吃固态的琼脂，根据自己的喜好自行决定即可。

除了吃琼脂后，要补充适当的水分，1.5升到2.5升最合适。补充的水分最好为矿泉水或者是柿叶茶。

辟谷养生持续的时间不同，琼脂的处理方法也不同，辟谷1到3天，每12克琼脂中可以加入25克蜂蜜，如果辟谷3至5天，每12克琼脂中，加入15克蜂蜜和3克盐。如果不喜欢蜂蜜，可以用黑砂糖代替，其他种类的糖不给予考虑。

购买琼脂粉时，尽量选择价格偏贵的干净无杂质的琼脂粉，避免因为意外污染给身体带来负担。

琼脂必须要吸足了水分再吃，如果琼脂没有吸足水分就被吃入肚中，会在肚子里争夺人体的水分，影响消化吸收，造成便秘。

患有严重胃病的人，以及对琼脂难以接受的人群，最好不采用此种辟谷方式。

辟谷结束后，应当保持清淡的饮食喜欢，少吃红肉多吃素食，在烹饪上，少放油少放调料，尽量不吃酸辣等刺激的食物。

用琼脂代替正餐的辟谷养生法，能够有效防止辟谷过程中出现肠闭塞肠扭转等情况，是一种温和容易成功的辟谷方法，基本上适合所有人。更多关于辟谷的知识，可联系师父老师详细了解。