梦见和死去的奶奶一起吃饭

来源头条作者:清闲的小红花2v

记不得几岁时跟着爷爷进城。

五里土路，从村里走到城里已经快中午了。爷爷干完活，然后带我来到一个小饭馆，点了一碗白皮面。

这是我第一次听见白皮面这个词。当时不懂白皮面是什么面，过了一会儿，爷爷端过来一碗白面做的面条，拌了拌简单盐、醋调料，我美美的吃着，爷爷什么也没吃。记忆里，这可能是我这辈子第一次下馆子。

刚开始不觉得有什么特殊，后来慢慢从我两姨弟弟这儿，才明白这碗白皮面的与众不同。有一次，我姨一家过年来我家做客（我们叫出门）。正好有集，我姨夫这只给他儿子买了一颗梨，其它人一个都没有。

想起小时候，家里无论做什么，都自动给我留一份，当然做“细粮”（我们泛指白面、大米），肯定是我管够，没有其它人的；村里谁家红白喜事，刚开始跟爷爷去，后来大点了，我代表爷爷去坐席，吃好的。对，我在家里，是唯一一个可以吃白面的人，爷爷奶奶的溺爱，长子长孙的地位。

白皮面，既没炒菜，也没有卤，就是一碗干面条，加点盐醋辣椒等调料。放在今天，绝没人吃这样的面，更没有哪个饭店会卖这样的面。但在那个年代，吃上白面已经是许多人家伙食的天花板。

记得奶奶说，一般都是只给我做的一小碗白面，我也不吃，说我就爱吃白面擦尖上那个红色的面尖，其实那是先给下地的爷爷叔叔他们吃的红面（高梁面）的残留，奶奶擦完红面舍不得洗擦子，直接擦白面，每一个擦尖上就都会有点红面，而我只捡得吃那点红面尖尖。

白皮面对于我，始终是一种独特的存在。又是新的一年，又是本命年。好想念爷爷奶奶，想念那个山顶的小院窑洞，想念院里那几棵枣树，想念那个鸡窝。梦见奶奶喊：孩，回来吃饭了。山圪梁梁上就冒起一缕黄尘，我腾云驾雾似的一溜跑来……

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