刘亚明（1962年12月－），女，河北秦皇岛抚宁人，***外交官，曾任***驻札幌总领事。

刘亚明毕业于大连外国语学院，1993年6月加入***。1985年，刘亚明进入***外交部工作，先后在外交部领事司、驻日本大使馆、驻福冈总领事馆任职。2011年3月，任驻日本大使馆参赞，2013年8月，职级升为副司级。2015年7月，任外交部副司级干部。2015年12月，挂职广西钦州市副市长。2016年11月，出任***驻长崎总领事。2020年11月，出任***驻札幌总领事。2023年1月，自驻札幌总领事离任。