乌克兰百科全书（乌克兰语：Енциклопедія українознавства，罗马化： )是1984年至2001年出版的一本与乌克兰有关的百科全书，他也是乌克兰学领域的入门级参考图书。

第一卷和第二卷分别于1984年和1988年出版。最后三卷于1993年出版。这套百科全书最后还附有30页的乌克兰地图和地名词典以及一张可折叠的地图（比例尺 1:2,000,000）。

最后一卷是索引和第1-5卷的勘误表，于2001年出版。