龙井茶冲泡时先将玻璃杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1分钟即可饮用。

龙井茶的泡法

龙井茶在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是把玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入适量清水，把玻璃茶洗放置在电磁炉上烧开。

之后取出已经高温杀菌的玻璃杯，用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，继续注入开水，1分钟后即可饮用。

龙井茶属于绿茶类，质地细嫩，因此龙井茶在冲泡时需得选用水质较高的山泉水、矿泉水、纯净水等，尤其是山泉水，只有山泉水才能将龙井茶的原汁原味尽数冲泡出来。

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