材料：

牛里脊肉500克、豆芽、白菜、盐、料酒、郫县豆瓣酱一勺、干辣椒、蒜、水淀粉、鸡蛋

1、牛肉切片放水淀粉、鸡蛋清、料酒、盐腌好备用

2、起锅烧油放入郫县豆瓣酱炒出红油、蒜蓉放入开水，把豆芽、黄瓜切块放进去煮熟捞出放盆里备用

3、再把牛肉放进去煮、煮个十几秒就可以捞出、把汤倒进去

4、起锅烧油浇上去就可以。

本文主要解决一下问题：

水煮牛肉是一道好吃的菜肴，很多人都喜欢吃，而且烹饪方法简单，喜欢的可以学习。下面是小编带来的水煮牛肉做法，保你轻松学会!