1、电磁炉的加热原理是比较复杂的，当电磁炉正式通电之后，电磁炉内部的线圈会产生磁场，这种磁场会发射出一种磁力线，磁场的磁力线在接触到郭巨实惠受到锅具的干扰，从而磁场会和金属发生反应。

2、在实际生活当中，大部分的电磁炉都是采用了磁场感应涡流加热原理。在这种工作原理之下，电磁炉利用电流，通过线圈产生一定的磁场，当磁场经过铁质锅具底部时，就会产生无数个小的涡流，使锅体本身快速的发热，最终热量会传递到锅中的食物上。

3、再了解了电磁炉的加热原理之后，在这里还要提醒大家一点，大家在选择锅具时一定要选择合适的锅具，有一些锅具电磁炉是不认的，所以就不适合配着电磁炉使用。

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